Die Inhaltsstoffe.
Unser Tagesbedarf an Vitamin C ist mit 150 g frischem Zitronensaft gedeckt. Aber es ist nicht nur das bekannte Vitamin C in der Frucht, das so wertvoll ist, Zitronen liefern viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Die wichtigsten Inhaltsstoffe einer Zitrone sind dabei lange nicht an einer Hand abgezählt, zu viele gibt es davon. Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Beta-Karotin, Vitamin K, Folsäure, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Natrium, Eisen, Nickel, Zink, Kupfer, Mangan und Selen machen Zitronensaft zu einem wahren Kraftpaket.
Das Zitronenöl.
Es gilt als Krebszellenkiller. Wertvolles Zitronenöl ist wichtiger Bestandteil der Zitrusschale. Bestandteile des Zitronenöls erhöhen die Aktivität von Entgiftungsenzymen, die mithelfen sollen, Krebs zu verhindern – im Besonderen Darmkrebs.
Die Zitronensäure.
Ist eine relativ milde Säure. Sein Anteil in der Zitrone oder Limette fällt mit rund 7 % eher gering aus. Durch den Genuss von Zitronensäure werden die Drüsen der Magenwand stimuliert, Magen- und Darmtätigkeit werden dabei angeregt und wir fühlen uns wohl.
Vitamin C.
Das wohl bekannteste Vitamin stärkt unsere Abwehrkräfte. Also die Abwehrkraft der Zellen gegen Bazillen, Viren, Bakterien und jenen freien Radikalen, die unsere Gesundheit gefährden. Das Vitamin ist verantwortlich für den Schutz unseres Immunsystems und hält unsere Selbstheilungskräfte intakt. Vitamin C muss täglich zugeführt werden, da unser Körper leider nicht imstande ist, es selbst zu produzieren.
Die Universalessenz.
Haare, Haut, Zähne und Nägel werden es dir danken! So verhilft das Trinken von Zitronensaft zu wunderbarer Haut, kräftigen Nägeln, gesunden Zähnen und glänzenden Haaren. Einige Tropfen Zitronensaft vor dem Auftragen in die tägliche Portion Hand-, Körper- oder Gesichtscreme soll wie ein Jungbrunnen wirken.
Mehr Wissenswertes zur Superfrucht Zitrone finden Sie im Buch DIE HEILWIRKUNG DER ZITRONE von Doris Benz & Siegrid Hirsch im Freya-Verlag