Salat mit Hirtenkäse, Apfel und Joghurt-Zitronendressing
Leicht mit erfrischend fruchtiger Note. Ideal als kalorienarme Mahlzeit für zwischendurch und an besonders heißen Tagen. Wir wünschen guten Appetit!
Für 2 Portionen
ca. 20 Minuten
einfach
| 1. | Eisbergsalat, Tomaten, Gurke und Apfel in kleine, mundgerechte Stücke teilen und in einer großen Schüssel vermengen. Hirtenkäse klein würfeln und darunter mischen. Lauchzwiebeln fein hacken, über den Salat geben. |
| 2. | Dressing aus Joghurt, SICILIA Zitronensaft, Gewürzen, Kräutern und Zucker herstellen und über den Salat geben. Einmal durchrühren, fertig. |
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1/2 | Eisbergsalat klein |
| 1 1/2 | Strauchtomaten |
| 1/2 | Schlangengurke |
| 1 | Lauchzwiebel |
| 1/2 | Apfel, süß |
| 10 ml | SICILIA Zitronensaft |
| 75 g | Hirtenkäse |
| 75 g | Joghurt, fettarm |
| 1/2 EL | Zucker, gehäuft |
| 1/2 TL | Petersilie und Schnittlauch |
| nach Belieben Salz und Pfeffer |
